ऐसे बनाएं पान फ़्लेवर्ड फ्रोज़न योगर्ट

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आवश्यक सामग्री
5 पान के पत्ते
2 टेबलस्पून गुलकंद
1 टेबलस्पून सौंफ
5 खजूर, बारीक़ कटे हुए
इलायची पाउडर, चुटकीभर
11/2 कप थिक ग्रीक योगर्ट या पूरी तरह पानी निथरा हुआ दही

बनाने की विधि
1. ब्लेंडर में सौंफ, पान के पत्ते और गुलकंद डालें. सभी सामग्रियों को ग्राइंड करके चिकना-गाढ़ा पेस्ट बना लें।
2. कांच के एक बड़े बाउल में ग्रीक योगर्ट डालें और उसे एक या दो मिनट तक फेंटें, जब तक कि वह हल्का और फ़्लफ़ी न हो जाए।
3. फेंटे हुए योगर्ट में पिसा हुआ पेस्ट व इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
4. आठ से दस घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
5. सर्व करने से पहले एक बार फिर ब्लेंड करें।

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